À la carte
Para empezar
Plato de Jamón ibérico Altanera 80 g
15 €
Ensalada de gambas con mango y aguacate
14 €
Ensalada de aguacate con manzana y yuzu
11 €
Burrata con tomates locales, aceite de albahaca fresca y nueces
13 €
Carpaccio de gambones
12 €
Salmorejo con huevo de codorniz, bacalao ahumado y jamón serrano
10 €
Para compartir
Ensaladilla Rusa
6 / 11 €
Fideuá tostada con langostinos y pimientos del piquillo
11.5 €
Croquetas de rabo de toro
14 €
Croquetas de jamón ibérico
15 €
Gyozas (gambas/pollo/vegetariana)
13 €
Tataki de bonito
16 €
Foie micuit
16 €
Sopas
Crema de calabaza con champiñones portobello
9 €
Sopa de alubias y trufa con chorizo y morcilla
10 €
Arroces
por persona (min. 2 personas)
Arroz de verdura
13 €
Arroz de pollo
15 €
Arroz mixto
17 €
Arroz de ibéricos
19 €
Arroz de mariscos
18 €
Arroz negro
19 €
Carnes
Codillo asado con papas baby
19 €
Pechuga de pollo con coleslaw
14 €
Secreto ibérico con guarnición
17 €
Magret de pato con salsa de frutos rojos
15 €
De nuestros mares
Tartar de atún rojo con helado de wasabi
19 €
Atún rojo a la plancha
17 €
Pulpo flor a la plancha
17 €
Buchones de rosada con papas fritas
12 €
Lubina a la plancha con milhojas de patatas
17 €
Tapas
Gilda de anchoas, aceitunas y piparras
4.5 € / 2 uds.
Crujiente de tartar de atún
9.5 €
Foie micuit
8 €
Salmorejo con huevo de codorniz, bacalao ahumado y jamón serrano
4.5 €
Ensaladilla Rusa
4.5 €
Tosta de sardina ahumada con mermelada de tomates
5 €
Brioche con champiñones portobello salteados al ajillo
5.5 €
Gambas al pil pil
10.5 €
Fideuá tostada con langostinos y tinta de calamar
5.5 €
Salmon gravlax con salsa gribiche y encurtidos de vegetales
11 €
Patata brava rellena de kefta de ternera
5 €
Croquetas de rabo de toro
5.5 €
Croquetas de jamón ibérico
6 €
Crujiente de chivo malagueño
5.5 €
Brioche de presa ibérica, shitake y salsa de trufa
11 € / 2 uds.
Mini hamburguesa con salsa de mango
5.5 €
Tataki de bonito ahumado
8 €
Tosta con crema de manchego y miel
3.5 €
Boquerones en vinagre
5.5 €
Nuestros postres
Tarta pavlova
6 €
Tarta de chocolate
6 €
Tarta de queso, „la de toda la vida“
6 €
Chocolate coulant
6 €
Precios en €, IVA incluido.
Si posee algún tipo de alergia alimenticia o intolerancia, pregunte a nuestro personal.
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